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山药炒鸭蛋:一道营养丰富的家常菜

来源:www.buyongpin.com 时间:2024-04-24 10:44:38 作者:立竿功效网 浏览: [手机版]

山药炒鸭蛋:一道营养丰富的家常菜(1)

山药的营养价值

  山药是一种常见的食材,其营养价值非常高欢迎www.buyongpin.com。山药中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补养生、补肾益气、脾养胃等功效。山药中的黏蛋白质能够保护胃黏膜,增强胃肠道的疫力,对于胃炎、胃溃疡等消化系疾病有一的预防和治疗作用。此外,山药还能够促进血循环,降胆固醇,预防心血管疾病。

鸭蛋的营养价值

鸭蛋是一种优质的蛋类食品,其营养价值比鸡蛋更高www.buyongpin.com。鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补养生、补肾益气、滋阴润燥等功效。鸭蛋中的卵磷脂能够促进大脑发育,增强记忆力,对于儿童和老年人的脑力发展有很好的帮助。此外,鸭蛋中的维生素A、维生素E等抗氧化物质能够保护眼睛、皮肤等组织器官,预防衰老。

山药炒鸭蛋的制作方法

  材料:山药、鸭蛋、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、植物油立_竿_功_效_网

  步骤:

  1.山药去皮,切成丝状,用清浸泡10分钟。

  2.鸭蛋打散,加盐、生抽、料酒搅拌均

  3.葱姜蒜切末备用。

  4.热锅凉油,加葱姜蒜爆香OCv

  5.加山药丝翻炒,炒至变软。

  6.倒鸭蛋,翻炒均

7.加盐、生抽调味,翻炒均即可。

山药炒鸭蛋的营养价值

  山药炒鸭蛋是一道营养丰富的家常菜,具有滋补养生、补肾益气、脾养胃等功效www.buyongpin.com立竿功效网。山药中的黏蛋白质能够保护胃黏膜,增强胃肠道的疫力,对于胃炎、胃溃疡等消化系疾病有一的预防和治疗作用。鸭蛋中的蛋白质、脂肪等营养成分能够提供人体所需的能量和营养,滋养身体。此外,山药炒鸭蛋还能够促进血循环,降胆固醇,预防心血管疾病。

结语

  山药炒鸭蛋是一道美味又康的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值非常高来源www.buyongpin.com。在日常饮食中可适量食用,对于提高身体疫力、预防疾病有很好的帮助。

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